
1 Rødkål
Nederland, 1,4 kg
NOK 30.14 /kg
Unit price: NOK 30.14 /kg
| Crispy kyllingsandwich | ||
| 150 g | Rødkål, i tynne strimler | |
| 150 g | Hodekål, i tynne strimler | |
| 200 g | Sylteagurk | |
| 75 g | Griljermel/paneringsmel | |
| 360 g | Hamburgerbrød, brioche | |
| 600 g | Kyllingfilet, skivet | |
| 100 g | Døgnvill Chipotle Mayo | |
Rens og finsnitt hodekål og rødkål i tynne strimler. Ha over i en bolle og smak til med litt av laken fra pariseragrukene, salt og pepper. Sett til side.
Fordel paneringen utover et bakepapir på kjøkkenbenken og bland inn litt salt og pepper. Press kyllingskivene ned i paneringen på begge sider. Varm opp en stekepanne med litt olje på middels høy varme og stek skivene i ca. 2 minutter på hver side til de blir crispy og gjennomstekte.
Ta kyllingen ut av pannen, legg innsiden av brødene i pannen og varm raskt. Sett sammen burgere med brød, chipotlemayo, coleslaw, kylling og sylteagurk.
Photo:
Silje Feiring

1 Rødkål
Nederland, 1,4 kg
NOK 30.14 /kg
Unit price: NOK 30.14 /kg

1 Sommerkål
Norge, 1,3 kg
NOK 13.46 /kg
Unit price: NOK 13.46 /kg

1 Pariseragurker
580 g, NORA
NOK 135.00 /kg
Unit price: NOK 135.00 /kg
1 Griljermel
400 g, Ideal
NOK 110.00 /kg
Unit price: NOK 110.00 /kg
1 Gourmet Klassisk hamburgerbrød
378 g, Hatting
NOK 138.10 /kg
Unit price: NOK 138.10 /kg

2 Kyllingfilet naturell
Saktevoksende kylling, 400 g, Ytterøy
NOK 227.25 /kg
Unit price: NOK 227.25 /kg
NOK 238.00 /kg
Unit price: NOK 238.00 /kg