
1 Rødkål
Nederland, 1,4 kg
NOK 31.43 /kg
Unit price: NOK 31.43 /kg
| Crispy kyllingsandwich | ||
| 150 g | Rødkål, i tynne strimler | |
| 150 g | Hodekål, i tynne strimler | |
| 200 g | Sylteagurk | |
| 75 g | Griljermel/paneringsmel | |
| 360 g | Hamburgerbrød, brioche | |
| 600 g | Kyllingfilet, skivet | |
| 100 g | Døgnvill Chipotle Mayo | |
Rens og finsnitt hodekål og rødkål i tynne strimler. Ha over i en bolle og smak til med litt av laken fra pariseragrukene, salt og pepper. Sett til side.
Fordel paneringen utover et bakepapir på kjøkkenbenken og bland inn litt salt og pepper. Press kyllingskivene ned i paneringen på begge sider. Varm opp en stekepanne med litt olje på middels høy varme og stek skivene i ca. 2 minutter på hver side til de blir crispy og gjennomstekte.
Ta kyllingen ut av pannen, legg innsiden av brødene i pannen og varm raskt. Sett sammen burgere med brød, chipotlemayo, coleslaw, kylling og sylteagurk.
Photo:
Silje Feiring

1 Rødkål
Nederland, 1,4 kg
NOK 31.43 /kg
Unit price: NOK 31.43 /kg

1 Hodekål
Norge, 1,3 kg
NOK 16.92 /kg
Unit price: NOK 16.92 /kg

1 Pariseragurker
580 g, NORA
NOK 130.71 /kg
Unit price: NOK 130.71 /kg
1 Griljermel
400 g, Ideal
NOK 112.25 /kg
Unit price: NOK 112.25 /kg
1 Gourmet Klassisk hamburgerbrød
378 g, Hatting
NOK 140.74 /kg
Unit price: NOK 140.74 /kg

2 Kyllingfilet naturell
Saktevoksende kylling, 400 g, Ytterøy
NOK 227.25 /kg
Unit price: NOK 227.25 /kg
NOK 238.00 /kg
Unit price: NOK 238.00 /kg