Enkel chiliolje

Name: Enkel chiliolje
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 0.5 tsp Salt, havsalt; 2.5 dl Solsikke/raps/stekeolje; 5 tbsp Chiliflak; 2 tbsp Sesamfrø; 5 clove Hvitløk; 0.5 tsp Sukker

5 minEasy

NOK 190.90

1 portion • NOK 113.26 per portion

Portions

Den perfekte topping på fisk, kylling eller nudler. Når du lager denne lukter det fantastisk i hele kjøkkenet. Hvitløk, chiliflak, sesamfrø, sukker og salt freses i varm olje og gir et perfekt resultat.

Ingredients

Enkel chiliolje
0,5 tsp	Salt, havsalt
2,5 dl	Solsikke/raps/stekeolje
5 tbsp	Chiliflak
2 tbsp	Sesamfrø
5 clove	Hvitløk
0,5 tsp	Sukker

Instructions

Rens og finhakk hvitløk. Bland med chiliflak, sesamfrø, sukker og salt i en varmebestandig bolle.

Varm opp olje og trekk kjelen unna når det begynner å boble. La oljen avkjøles i et par minutter slik at ikke krydderblandingen brenner seg.

Hell den varme oljen forsiktig over bollen med krydder og bland sammen. La det hele avkjøles før du heller alt over på glass eller flasker. Holder seg godt i 3-4 uker.

Asiatisk

Print recipe Give feedback

Similar recipes