Kremet spaghetti med kylling og sopp

Name: Kremet spaghetti med kylling og sopp
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Pasta, spaghetti; 2 tbsp Meierismør; 2 tbsp Salt, havsalt; 0.5 tsp Pepper, grovmalt; 0.5 dl Solsikke/raps/stekeolje; 400 g Kyllingfilet, skivet; 0.5 tsp Salt, havsalt; 250 g Soppblanding, fryst; 2 dl Kremfløte; 40 g Parmesan, revet; 200 g Spinat, liten; 0.5 tsp Salt, havsalt; 0.5 tsp Pepper, med kvern; 20 g Gressløk, frisk

20 minEasy

NOK 347.50

4 portions • NOK 73.98 per portion

Portions

Schnitzel på italiensk vis med tynne skiver av kylling som freses raskt i pannen. I kombinasjon med kremet sopp og spaghetti blir dette en enkel og smakfull middag.

Ingredients

Pasta
400 g	Pasta, spaghetti
2 tbsp	Meierismør
2 tbsp	Salt, havsalt
Kylling
0,5 tsp	Pepper, grovmalt
0,5 dl	Solsikke/raps/stekeolje
400 g	Kyllingfilet, skivet
0,5 tsp	Salt, havsalt
Sopp
250 g	Soppblanding, fryst
2 dl	Kremfløte
40 g	Parmesan, revet
200 g	Spinat, liten
0,5 tsp	Salt, havsalt
0,5 tsp	Pepper, med kvern
Topping
20 g	Gressløk, frisk, finhakket

Instructions

Tilbered pasta etter anvisning på pakken i godt saltet vann. Sil av vannet og vend inn smør.

Tørk kyllingskivene lett og krydre med salt og pepper. Varm opp en stekepanne med litt olje på middels høy varme og stek skivene i ca. 2 minutter på hver side, til de er gjennomstekt. Ha over på en tallerken og tørk av pannen.

Varm opp stekepannen igjen og tilsett frossen sopp. Stek på høy varme i ca. 3-4 minutter under omrøring. Bland inn kremfløte og la koke i ca. 1-2 minutter.

Rør inn spinat til den faller sammen. Tilsett revet parmesan og smak til med salt og pepper. Bland til slutt inn ferdigkokt spaghetti.

Server kremet spaghetti med kylling og sopp. Topp med finhakket gressløk og gjerne mer revet parmesan om ønsket.

Kylling Raske middager Middag

Print recipe Give feedback