
1 Spaghetti Al Bronzo
500 g, Barilla
NOK 74.00 /kg
Unit price: NOK 74.00 /kg
| 400 g | Pasta, spaghetti | |
| 130 g | Pesto, grønn | |
| 200 g | Brokkolini | |
| 180 g | Bacon, skivet | |
| 35 g | Mandler, skivede | |
| 1 clove | Hvitløk | |
Forvarm ovnen til 180 grader varmluft. Kok pasta etter anvisning på pakken i godt saltet vann.
Kle et stekebrett med bakepapir og fordel bacon jevnt utover og stek i ca. 8-10 minutter. La baconet renne av seg på tørkepapir.
Fres hvitløk raskt i litt olje og tilsett brokkolini. Stek til brokkolinien er mør og smak til med salt og pepper.
Server pasta med bacon og sprø brokkolini. Topp med pesto og mandelflak.
Rist gjerne mandelflak i en panne hvis du ønsker.
Photo:
Silje Feiring

1 Spaghetti Al Bronzo
500 g, Barilla
NOK 74.00 /kg
Unit price: NOK 74.00 /kg
1 Pesto alla Genovese
190 g, Barilla
NOK 158.42 /kg
Unit price: NOK 158.42 /kg
1 Brokkolini
Kenya / Spania, 200 g
NOK 214.50 /kg
Unit price: NOK 214.50 /kg

2 Stjernebacon
tørrsaltet, 105 g, Gilde
NOK 445.71 /kg
Unit price: NOK 445.71 /kg
1 Mandelflak
50 g, Dr. Oetker
NOK 338.00 /kg
Unit price: NOK 338.00 /kg
NOK 142.00 /kg
Unit price: NOK 142.00 /kg