Skip to main content
Cowboygryte med speilegg
Silje Feiring

Cowboygryte med speilegg

15 minEasy
NOK 243.92
4 portionsNOK 36.08 per portion
En rask og god middag i hverdagen, servert med speilegg og brød.

600 gKjøttpølse, i skiver
1 tbspSolsikke/raps/stekeolje, til steking
425 gTomatbønner
400 gTomater, hakkede
340 gMais
1 tspSalt, havsalt
1 tspPepper, med kvern
4 pc.Egg
0.5 pc.Brød, grovt, helt
Instructions
1

Del pølser i skiver og varm olje i en stor gryte. Fres pølseskivene gylne på middels høy varme.

2

Tilsett tomatbønner, hakkede tomater og mais. Skru ned varmen og la gryten småputre i ca. 5-6 minutter. Smak til med salt og pepper.

3

Mens gryten putrer steker du speilegg og deler opp brødskiver.

4

Server varm cowboygryte med speilegg og brød.

Photo:

Silje Feiring