Skip to main content
Amerikanske pannekaker
Silje Feiring

Amerikanske pannekaker

40 minEasy
NOK 335.20
4 portions NOK 45.94 per portion
Luftige, saftige pannekaker toppet med bær, bacon og sirup!

Pannekake
3 dlHvetemel, siktet
2 tspBakepulver, stor
1 tbspSukker
1 tspSalt, havsalt
50 gMeierismør
3 dlMelk, hel
3 pc.Egg
Topping
150 gBacon, skivet
1 pc.Blåbær, ferske
1 pc.Bringebær, ferske
2 tbspMelis
1 dlLønnesirup
Instructions
1

Smelt smøret og tilsett melk. Visp inn ett egg av gangen.

2

Bland sammen mel, bakepulver, salt og sukker i en egen bolle. Hell over melkeblandingen mens du visper, litt av gangen. Legg over et kjøkkenhåndkle og la røren svelle i ca. 20 minutter.

3

Mens pannekakene sveller sprøsteker du bacon og skyller bærene. Smelt smør i en middels varm panne og stek små pannekaker. Når de begynner svelle og bobler så vidt på toppen snur du og steker ferdig på andre siden.

4

Server med lønnesirup, bacon, bær og melis.

Photo:

Silje Feiring