Skip to main content
Enchiladas med kjøttdeig
Silje Feiring

Enchiladas med kjøttdeig

25 minEasy
NOK 277.70
4 portionsNOK 50.65 per portion
Enchiladas er tortillalefser med kjøttfyll, gratinert i ovnen med ost.

1 pc.Avokado, fersk
1 handfulKoriander, grovhakket
1 pc.Chilipepper, grønn
400 gKjøttdeig, storfe
25 gKryddermiks, taco
8 pc.Tortillalefse, large
200 gRevet ost
1 dlRømme, lett
400 gTomater, hakkede
Instructions
1

Forvarm stekeovnen til 200 grader.

2

Stek kjøttdeig og bland inn tacokrydder og vann etter anvisning på pakken til kjøttdeigen er ferdig. Tilsett hermetiske tomater og bland godt sammen.

3

Fordel noen ss kjøttdeig og litt ost i hver lefse og rull sammen. Strø over resten av osten og stek i ovnen i ca. 10 minutter til osten er gyllen.

4

Del avocado og chili i skiver og topp formen sammen med koriander og rømme rett før servering.

Photo:

Silje Feiring