Skip to main content
Hjemmelaget tortillalefser
Silje Feiring

Hjemmelaget tortillalefser

20 minEasy
NOK 25.90
4 portionsNOK 0.13 per portion
Tortillalefser er lett å lage og gir deg en meksikansk taco-opplevelse!

300 gHvetemel, siktet
60 gMargarin, blokk
1 tspBakepulver, stor
1.5 dlVann
0.5 tspSalt, havsalt
Instructions
1

Start med å dele smøret i terninger, legg på benken og la det bli romtemperert. Bland sammen mel, bakepulver og salt i en bolle, tilsett smør og vann. Bruk hendene og kna sammen til en smidig deig.

2

Dekk bollen med kjøkkenhånkle og la den stå i ca 10-15 minutter. Så fordeler du deigen i ca (8-10) deler og ruller ut boller.

3

Legg mel på kjøkkenbenken og kjevle ut til runde lefser som passer i stekepannen du skal bruke. Varm pannen til middels høy varme og stek i tørr panne på begge sider. Dette går fort så følg med!