Pastaform med spinat

Name: Pastaform med spinat
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 tsp Salt, havsalt; 2 clove Hvitløk; 400 g Fusilli, pasta; 1 tbsp Olivenolje, liten; 250 g Cherrytomater, røde; 100 g Spinat, liten; 1 tsp Salt, havsalt; 1 tsp Pepper, med kvern; 1 tbsp Olivenolje, liten; 0.5 pc. Rundstykker, grove; 100 g Mozzarella, revet; 1 dl Rømme, lett

20 minEasy

NOK 157.10

4 portions • NOK 22.70 per portion

Portions

En vegetarrett som metter godt og smaker deilig. Server med nystekte rundstykker.

Ingredients

Pastaform med spinat
0,5 tsp	Salt, havsalt, til pasta
2 clove	Hvitløk, finhakket
400 g	Fusilli, pasta
1 tbsp	Olivenolje, liten, til pasta
250 g	Cherrytomater, røde, delt i fire
100 g	Spinat, liten
1 tsp	Salt, havsalt
1 tsp	Pepper, med kvern
1 tbsp	Olivenolje, liten
Topping
0,5 pc.	Rundstykker, grove
100 g	Mozzarella, revet, revet
1 dl	Rømme, lett

Instructions

Vask rens og del hvitløk, cherrytomater og spinat. Varm rundstykker etter anvisning på pakken.

Kok pasta etter anvisning på pakken men ta av platen ett minutt før den er ferdigkokt, hell av vannet men ta vare på 1 dl av pastavannet

Varm olivenolje på middels varme i en stekepanne, tilsett finhakket hvitløk og stek i ca ett minutt (pass på at det ikke brenner seg).

Så tilsetter du cherrytomater, salt og pepper og steker videre i noen minutter. Tilsett så 1 dl pastavann, pasta og spinat. Bland lett til spinaten faller sammen.

Ta av platen og topp med revet mozzarella og rømme. Server med nystekte rundstykker.

Photo:

Silje Feiring

Pasta Vegetar Middag

Print recipe Give feedback