Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Quesadillas med kylling

Name: Quesadillas med kylling
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Kyllingfilet, fersk; 2 tsp Paprikakrydder; 1 tsp Salt, havsalt; 1 tsp Pepper, med kvern; 2 tbsp Olivenolje, liten; 1 pc. Rødløk; 2 pc. Vårløk; 3 pc. Tomater; 10 g Koriander; 2 pc. Lime; 1 pc. Avokado, fersk; 0.5 pc. Rødløk; 10 g Koriander; 1 pc. Lime; 1 tsp Salt, havsalt; 1 tsp Pepper, med kvern; 8 pc. Tortillalefse, large; 100 g Revet ost; 2 dl Rømme, lett

30 minEasy

NOK 413.60

4 portions • NOK 69.54 per portion

Portions

Quesadillas med kylling vil falle i smak hos hele familien. En enkel og smakfull rett som du garantert lager igjen!

Kylling
600 g	Kyllingfilet, fersk
2 tsp	Paprikakrydder
1 tsp	Salt, havsalt
1 tsp	Pepper, med kvern
2 tbsp	Olivenolje, liten
Salsa
1 pc.	Rødløk
2 pc.	Vårløk
3 pc.	Tomater
10 g	Koriander, grovhakket
2 pc.	Lime, saften av
Guacamole
1 pc.	Avokado, fersk
0.5 pc.	Rødløk
10 g	Koriander, grovhakket
1 pc.	Lime, saften av
1 tsp	Salt, havsalt
1 tsp	Pepper, med kvern
Tilbehør
8 pc.	Tortillalefse, large
100 g	Revet ost
2 dl	Rømme, lett

Instructions

Vask og rens grønnsaker. Del kylling i strimler og krydre med paprikakrydder, salt og pepper. Stek i litt olje i en passe stor panne til den er gyllen og gjennomstekt.

Bland sammen finkuttet rødløk, skivet vårløk, tomat i terninger og grovhakket koriander til en salsa. Skvis over saften lime.

Mos kjøttet fra avokado og bland sammen med finhakket rødløk, grovhakket koriander og saften av lime til en enkel guacamole. Smak til med salt og pepper.

Fordel kylling, halvparten av salsa (den andre halvparten bruker du til servering) og revet ost

på lefsene. Topp med enda en lefse, og stek doble tortillas i en varm stekepanne til osten har smeltet. Del i fire når de er ferdige.

Server nystekte quesadillas med kylling, salsa, guacamole og rømme.

Man kan også brette lefsene i to og legge i pannen hvis det blir vanskelig å snu de doble.

Photo:

Silje Feiring

Meksikansk Kylling Hverdag Kos Comfort food Middag

Print recipe Give feedback