Julesalat med rosenkål og granateple

Name: Julesalat med rosenkål og granateple
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Hasselnøtter; 2 pc. Hvitløksbaguetter; 1 pinch Salt, havsalt; 600 g Rosenkål, fryst; 150 g Grønnkål; 4 pc. Appelsin; 2 pc. Granateple; 2 tbsp Honning; 2 tbsp Grov sennep; 4 tbsp Sitroner, økologisk; 8 tbsp Olivenolje, liten

20 minEasy

NOK 401.50

4 portions • NOK 67.32 per portion

Portions

Med mye tung mat i julen kan det smake ekstra godt med en salat. Med ingredienser som appelsin, granateple og rosenkål er dette en salat verdt å teste ut!

Ingredients

Salat
300 g	Hasselnøtter
2 pc.	Hvitløksbaguetter
1 pinch	Salt, havsalt
600 g	Rosenkål, fryst
150 g	Grønnkål
4 pc.	Appelsin
2 pc.	Granateple
Dressing
2 tbsp	Honning
2 tbsp	Grov sennep
4 tbsp	Sitroner, økologisk, saften av
8 tbsp	Olivenolje, liten

Instructions

Stek hvitløksbrød etter anvisning på pakken.

I en kjele med lettsaltet vann koker du rosenkålen i 3-5 min. Skyll de godt med kaldt vann og rens og del i skiver. Skyll grønnkålen og grovhakk, bland sammen med rosenkålen.

Rens appelsinene og del i skiver, grovhakk hasselnøtter og rens granateple. Bland sammen med det grønne.

Rør sammen dressingen og bland godt sammen med salaten.

Server med hvitløksbrød

Photo:

Silje Feiring

Salat Tilbehør Vegetar

Print recipe Give feedback