Skip to main content
Kyllingsandwich
Silje Feiring

Kyllingsandwich

20 minEasy
NOK 665.70
4 portionsNOK 129.90 per portion
Denne saftige, enkle og sunne sandwichen lager du på null komma niks. Smaker godt for hele familien!

Kyllingsandwich
1 pc.Brød, grovt, helt
4 pc.Kyllingfilet, fersk
1 pc.Pesto, grønn
500 gCherrytomater, røde
100 gRuccula
1 dlOlivenolje, liten
1 tspSalt, havsalt
1 tspPepper, med kvern
1 tspPaprikakrydder
2 tbspMargarin, blokk
Instructions
1

Forvarm ovnen til 200 grader.

2

Krydre kyllingfiletene med salt, pepper og paprikakrydder. Stek i margarin på høy varme på hver side i 3-4 minutter. Skru ned varmen til middels og stek videre til gjennomstekt.

3

Legg cherrytomatene i en ildfast form, hell over olivenolje og sett i ovnen. Stek i ca 10 minutter.

4

Skyll ruccolasalaten, og skjær kyllingfiletene og brødet i skiver. Fordel pesto på halvparten av skivene og dander cherrytomater, kyllingfilet og ruccola oppå. Fordel pesto på resten av skivene og legg på toppen.

Photo:

Silje Feiring