Minipai med ost og skinke

Name: Minipai med ost og skinke
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 dl Hvetemel, siktet; 150 g Meierismør; 2 tbsp Vann; 200 g Revet ost; 3 dl Matfløte; 3 pc. Egg; 200 g Smårettskinke; 20 pc. Cherrytomater, røde; 1 pinch Salt; 1 pinch Pepper, med kvern; 1 pc. Salatmix

1 h 30 minEasy

NOK 1,216.18

4 portions • NOK 288.42 per portion

Portions

Minipaier er som skapt for piknikkurven og er en sikker vinner hos barna. Fyllet kan lett byttes ut med pølser, salami, fetaost, spinat eller hva du har liggende. Her er en enkel oppskrift med skinke og ost.

Ingredients

Paideig
3 dl	Hvetemel, siktet
150 g	Meierismør
2 tbsp	Vann
Fyll
200 g	Revet ost
3 dl	Matfløte
3 pc.	Egg
200 g	Smårettskinke
20 pc.	Cherrytomater, røde
1 pinch	Salt
1 pinch	Pepper, med kvern
Tilbehør
1 pc.	Salatmix

Instructions

4 porsjoner gir ca 16 små eller 10-12 store paier

Sett ovnen på 200 grader. Smuldre mel og smør sammen, og tilsett litt og litt vann til du har en jevn paideig.

Del deigen i 16 (eller 10-12) deler og fordel i muffinsformer eller små porsjonsformer. Sett i kjøleskapet i 3-4 minutter. Forstek deretter paiene i ca 7-8 minutter.

Pisk sammen egg og fløte. Tilsett skinke, ost, salt og pepper, og fordel fyllet i paiformene. Til slutt deler du cherrytomater i to og fordeler over paiene.

Stek i ca 20-25 minutter eller til paifyllet har stivnet. Følg godt med!

Server med en grønn salat!

Photo:

Silje Feiring

Svin Middag Snacks og mellommåltid Pai

Print recipe Give feedback