Tamari soyasaus

Helios Soyasaus Tamari er en økologisk tradisjonell japansk soyasaus, tykkere, mørkere og fyldigere enn en vanlig soyasaus. Helios Tamari lages av soyabønner, kildevann og havsalt som legges til gjæring i store trefat. Der får sausen modne i to år før tapping. Egner seg til supper, sauser, grønnsaks-, kjøtt-, og fiskeretter, marinader og dressinger. Kan erstatte salt ved koking av ris, og ikke minst til sushi.