Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
TINE®
Lussekatter med Kesam® Vanilje
2 h 30 minEasy
NOK 201.90
Med Kesam® i lussekattene blir de ekstra saftige og friske i smaken. Denne oppskriften vil alle like på Luciadagen 13. desember.
Ingredients
| Lussekatter | ||
| 150 g | Meierismør | |
| 4 dl | TINE-melk, hel | |
| 1 g | Safran | |
| 0,5 tsp | Gurkemeie | |
| 50 g | Gjær, fersk | |
| 1 pc. | Egg | |
| 150 g | Sukker | |
| 0,25 tsp | Salt | |
| 1 kg | Hvetemel | |
| 2 dl | Kesam med smak | |
| Pynt | ||
| 250 g | Rosiner | |
| 100 g | Meierismør | |
| 2 dl | Sukker | |
Instructions
1
Smelt smør i en gryte. Tilsett melk, safran og gurkemeie og varm til ca. 37°C. Rør ut gjær i blandingen og ha over i en bakebolle.
2
Rør inn Kesam® Vanilje, egg, sukker, salt og hvetemel. Kjør i en kjøkkenmaskin med eltekrok til en smidig og elastisk deig i ca. 15 minutter.
3
Dekk til deigen med et klede og la heve i ca. 1,5 time, eller til den når dobbelt størrelse.
4
Sett ovnen på 210 °C. Ha deigen på et melet bord og elt til samlet før du deler den i 24 små emner. Form lussekatter av emnene, og legg på et bakebrett med bakepapir. Legg over et rent kjøkkenhåndkle og etterhev i 30 minutter. Pynt med rosiner og stek i ovnen i 15 minutter, eller til gylne.
5
For å lage toppingen: smelt smør og ha sukker på en tallerken. Pensle smør over lussekattene mens de fremdeles er varme og dypp dem i sukkeret.
6
Avkjøl bollene på en rist.
1 porsjon gir ca. 24 stykk
- Hvis du bruker hel safran kan du støte den i en morter med litt sukker først. Har du ikke safran, kan du bruke 2 ts gurkemeie i stedet.
Oppskriften er hentet fra TINE
Photo:
TINE
NOK 32.40
NOK 32.40 /L
Unavail.
0,5 gNOK 109.80
NOK 109,800.00 /kg
70 g
NOK 52.40
NOK 748.57 /kg
NOK 5.90
NOK 118.00 /kg
Str M/L/XL, 6 stk
NOK 31.40
NOK 82.63 /kg
Laktosefri, 420 g
NOK 38.40
NOK 91.43 /kg
250 g
NOK 41.40
NOK 165.60 /kg
Staples
500 gNOK 61.90
NOK 123.80 /kg
Staples
1 kgNOK 35.40
NOK 35.40 /kg
Staples
Uten jod, 1 kgNOK 15.40
NOK 15.40 /kg
Staples
Siktet, 2 kgNOK 30.90
NOK 15.45 /kg