Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Cookbook

Krydret linsesuppe

Name: Krydret linsesuppe
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 clove Hvitløk; 1 tsp Chiliflak; 0.5 set Gul løk; 350 g Linser, røde; 1 pinch Pepper, malt; 2 tbsp Tomatpuré; 125 g Cherrytomater, røde; 1 tsp Gurkemeie; 0.5 tsp Fersk ingefær; 2 tsp Hvitvinseddik; 2 tbsp Grønnsaksbuljong, gjærfri; 0.5 tsp Kanel; 1 L Vann; 1 tsp Spisskummen; 2 tbsp Raps/solsikke/olivenolje; 1 pinch Salt, fint; 150 g Knekkebrød, grove

30 minEasy

NOK 303.20

4 portions • NOK 14.07 per portion

Portions

En nydelig vegansk suppe med smak av chili og spisskummen, som passer perfekt til lunsj eller middag. Suppen holder seg godt i kjøleskapet i ca. 3-4 dager og kan også fryses. Se flere oppskrifter med max 500 kcal her.

Linsesuppe
2 clove	Hvitløk
1 tsp	Chiliflak
0,5 set	Gul løk
350 g	Linser, røde
1 pinch	Pepper, malt
2 tbsp	Tomatpuré
125 g	Cherrytomater, røde
1 tsp	Gurkemeie
0,5 tsp	Fersk ingefær
2 tsp	Hvitvinseddik
2 tbsp	Grønnsaksbuljong, gjærfri
0,5 tsp	Kanel
1 L	Vann
1 tsp	Spisskummen
2 tbsp	Raps/solsikke/olivenolje
1 pinch	Salt, fint
Tilbehør
150 g	Knekkebrød, grove

Instructions

Linsesuppe: Skrell og finhakk løk og hvitløk. Fres løk og hvitløk i olje med ingefær, kanel, gurkemeie, spisskummen, chiliflak og salt på svak varme uten at det tar farge.

Tilsett tomatpuré og eddik og la det surre i 30 sekunder.

Tilsett røde linser, tomater, vann og buljong. La suppen småkoke på svak varme i ca. 20 minutter. Rør med jevne mellomrom for å unngå at linsene brenner seg.

Spe om nødvendig med mer vann. Smak til suppen med salt og pepper.

Server suppen med knekkebrød og valgfritt pålegg.

Næringsverdi: 438 kcal, 25 g protein, 8 g fett, 59 g karbohydrater

Photo:

Susanna Blåvarg

Supper Vegetar Middag

Print recipe Give feedback