Skip to main content
Chili sin carne med vegetarfarse
Mari Bergman

Chili sin carne med vegetarfarse

30 minMedium
NOK 260.30
4 portions NOK 34.21 per portion
Enkel og smakfull chili med vegetarfarse og bønner servert med ris.

Chili sin carne
1 dlVann
2 tspSpisskummen
300 gKjøttdeig, plantebasert
1 pc.Gul løk
1 tspHvitvinseddik
380 gBønnemiks
1 tspSalt, fint
1 pc.Paprika, gul
0.5 tbspOlivenolje, extra virgin
2 tspPaprikakrydder
500 gTomater, knuste
1 cloveHvitløk
1 tspChiliflak
2 gPepper, malt
1 handfulBladpersille
Tilbehør
2 dlBasmatiris
Instructions
1

Tilbehør: Kok ris etter anvisning på pakken.

2

Chili sin carne: Skrell og finhakk hvitløk og løk. Skjær paprikaen i terninger. Varm olje i en dyp stekepanne/gryte og brun hvitløk og løk med spisskummen, paprika og chiliflak i 2 minutter. Tilsett eddik og rør.

3

Tilsett paprika i terninger, vegetarfarse, knuste tomater, vann, salt og pepper og la småkoke i ca. 15 minutter. Rør av og til.

4

Tilsett avrente bønner i kjelen og la dem bli varme. Smak til med mer salt og pepper om nødvendig.

5

Tilsett finhakket persille og server med nykokt ris.

Næringsverdi: 497 kcal, 26 g protein, 10 g fett, 69 g karbohydrater.

Photo:

Susanna Blåvarg