Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Mari Bergman
Biff stroganoff med glassnudler og syltet agurk
20 minMedium
NOK 397.70
En lett og smakfull vri på den klassiske Biff Stroganoff, servert med glassnudler og syltet agurk. Perfekt for en rask middag med rike smaker! Denne oppskriften er beregnet til å inneholde maksimalt 500 kcal.
| 200 g | Glassnudler, (Shiratakinudlar) | |
| Syltet agurk | ||
| 1 tsp | Solsikke/raps/stekeolje | |
| 2 tsp | Hvitvinseddik | |
| 2 tbsp | Vann | |
| 1 tsp | Flytende honning | |
| 1 pinch | Pepper, med kvern | |
| 0.5 set | Agurk | |
| 2 pinch | Salt, havsalt | |
| Biff stroganoff | ||
| 300 g | Mørbradbiff | |
| 1 pc. | Rødløk | |
| 2 tsp | Raps/solsikke/olivenolje | |
| 1 handful | Bladpersille | |
| 0.75 tbsp | Oksefond | |
| 1 dl | Vann | |
| 1 tsp | Hvitvinseddik | |
| 1 tsp | Dijonsennep | |
| 1 tbsp | Tomatpuré | |
| 1 pinch | Pepper, med kvern | |
| 2 dl | Crème fraîche | |
| 1 clove | Hvitløk | |
| 1 pinch | Salt, fint | |
Instructions
1
Syltet agurk: Skjær agurken i tynne skiver og bland med vann, hvitvinseddik, olje, honning, salt og pepper i en bolle. Sett til side og la det trekke frem til servering.
2
Biff Stroganoff: Strimle biffkjøttet. Skrell og skjær rødløken i skiver, og finhakk hvitløken. Bland sammen tomatpuré, havre fraiche, dijonsennep, hvitvinseddik, vann og oksefond i en bolle.
3
Varm opp olje i en stekepanne og stek kjøttet, løken og hvitløken på høy varme til det får fin farge. Krydre med litt salt og pepper. Tilsett sausen og la det småkoke i 2 minutter.
4
Nudler: Kok opp en kjele med vann til nudlene. Legg nudlene i det kokende vannet, rør om og sil av vannet umiddelbart.
5
Anrett nudler og kjøtt på tallerkener. Dryss over finhakket persille og server med syltet agurk.
Næringsverdi: 449 kcal, 36 g protein, 26 g fett, 18 g karbohydrater
Photo:
Susanna Blåvarg
100 g
NOK 73.80
NOK 369.00 /kg
Staples
1 lNOK 33.90
NOK 33.90 /L
250 ml
NOK 37.90
NOK 151.60 /L
Staples
350 gNOK 56.90
NOK 162.57 /kg
Staples
Med Kvern, 65 gNOK 75.70
NOK 1,164.62 /kg
Spania / Nederland, 1 stk
NOK 24.80
NOK 24.80 /pc.
Staples
Med Kvern, 150 gNOK 72.10
NOK 480.67 /kg
Available 26. apr
ca. 200 gNOK 146.40
NOK 366.00 /kg
2 / 3 stk Nederland, 375 g
NOK 14.90
NOK 39.73 /kg
Staples
495 mlNOK 50.20
NOK 101.41 /L
i Pose, Etiopia/ Italia, 20 g
NOK 19.90
NOK 995.00 /kg
500 ml
NOK 49.90
NOK 99.80 /L
Staples
380 gNOK 24.90
NOK 65.53 /kg
Staples
140 gNOK 8.90
NOK 63.57 /kg
Original, 35% fett, 300 g
NOK 30.10
NOK 100.33 /kg
Staples
2-3pk, Kina/Spania, 100 gNOK 9.90
NOK 99.00 /kg
Staples
Med Jod, 1 kgNOK 13.90
NOK 13.90 /kg
Similar recipes
