Skip to main content
Sign in
Create account
Røkt lakserøre på rugbrødtoast
Godfisk.no

Røkt lakserøre på rugbrødtoast

30 minEasy
NOK 476.00
4 portions • NOK 70.65 per portion
Ingen koltbord eller julefrokost er komplett uten røkt laks! Her har vi latt oss inspirere av den klassiske skagenrøren. Røkt lakserøre på rugbrødtoast er enkelt å lage til både få og mange.

Røkt lakserøre på rugbrødtoast
250 gRøkt laks
6 sliceRugbrød, skive
1 dlMajones
1 dlCrème fraîche
1 pc.Eple, rødt
2 tbspSennep, fin
2 tbspSitroner, økologisk, saften av
0.5 tspPepper, malt
4 tbspRogn, ørret
Instructions
1

Stikk ut runde former av rugbrødet, eller del skivene i to, som du toaster lett i panne eller i brødristeren.

2

Skjær røkelaks i mindre strimler, spar på noen biter til pynt.

3

Rør sammen majones, crème fraîche, sennep, eple, dill, sitron og pepper, og vend inn røkelaksbitene.

4

Dander røren på rugbrødtoast, og topp med en liten skive røkelaks og litt ørretrogn, og pynt gjerne med en urt.

Bruk gjerne baguetteskiver istedenfor rugbrød.

Photo:

Studio Dreyer+Hensley

Lette og friske retterTradisjoneltJulemat
Print recipeGive feedback