Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

The Mexican Standoff burger

Name: The Mexican Standoff burger
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tbsp Margarin, blokk; 4 pc. Døgnvill Burgerbrød; 2 tbsp Olivenolje, liten; 4 pc. Hamburger, fersk; 0.5 tsp Pepper, med kvern; 4 pc. Cheddar, skivet; 100 g Jalapeños, syltet; 4 tbsp Burger salsa; 100 g Tortillachips; 100 g Døgnvill Chilisaus; 0.5 pc. Crispisalat, liten

30 minEasy

NOK 334.00

4 portions • NOK 69.21 per portion

Portions

The Mexican Standoff fra Døgnvill er burgeren som garantert vil sette smaksløkene i sving. Den er ganske spicy, veldig saftig - og virkelig i en klasse for seg selv.

The Mexican Standoff burger
1 tbsp	Margarin, blokk, til steking av burgerbrød
4 pc.	Døgnvill Burgerbrød
2 tbsp	Olivenolje, liten, til steking av bruger
4 pc.	Hamburger, fersk
0.5 tsp	Pepper, med kvern
4 pc.	Cheddar, skivet
100 g	Jalapeños, syltet
4 tbsp	Burger salsa
100 g	Tortillachips
100 g	Døgnvill Chilisaus
0.5 pc.	Crispisalat, liten

Instructions

Forvarm stekeovnen til 180 grader over- og undervarme.

Fres smør i en non-stick stekepanne på medium varme og legg deretter burgerbrødene i pannen med den avkuttede siden ned. Stek til de får litt farge, snu dem og gjenta prosessen. Legg brødene til side når de er ferdige.

Sett en tykkbunnet stekepanne eller grillpanne på medium til høy varme og hell i olje til pannen får en oljete overflate. Legg burgeren i pannen når den har blitt varm og gi den et raust dryss med pepper. Snu når den har fått en fin og brun farge.

Burgeren skal være medium rare til medium når den er klar for å fullføres i ovnen, og skal da ha stekt i ca. 6-8 minutter totalt. Er du usikker på om den er klar; skjær et lite snitt i burgeren, som da skal være ganske rosa.

Flytt burgeren fra pannen og over på et stekebrett kledd med bakepapir. Legg på cheddar, jalapeños, salsa og tortillachips. Sett deretter burgeren i ovnen og stek til osten har smeltet.

Smør så et raust lag chilisaus på bunnbrødet og legg på salat, nystekt burger med topping og avslutt med toppbrødet.

Burgeren skal gjennomstekes til 70 grader (medium pluss). Ønsker du den godt stekt, skal kjernetemperaturen være 75 grader. Bruk et steketermometer og stikk det i burgerens kjerne om du blir usikker. Har du ikke et steketermometer; bruk hånden din. Burgeren skal føles omtrent som huden helt nederst på pekefingeren din når du holder hånden rett ut med tommelen opp.

OBS! Barn, gravide og folk med nedsatt immunforsvar skal alltid spise godt stekt burger.

Photo:

Døgnvill, hamburger

Kos Saftig mat Helg Middag

Print recipe Give feedback