Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Cookbook

Potetpizza

Name: Potetpizza
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pc. Pizzabunn, halvstekt; 0.5 package Ricotta; 1 dl Crème fraîche; 50 g Parmesan, blokk; 1 tbsp Sitroner, økologisk; 0.5 pc. Chilipepper, rød; 2 clove Hvitløk; 1 tbsp Olivenolje, liten; 1 pinch Salt, havsalt; 1 pinch Pepper, med kvern; 1 tbsp Fersk basilikum; 3 pc. Poteter; 1 pc. Gul løk; 1 tbsp Trøffelolje; 1 pinch Salt, havsalt; 1 pinch Pepper, med kvern; 1 tbsp Trøffelolje; 1 handful Fersk basilikum; 2 pinch Chiliflak; 1 dl Parmesan, blokk; 3 tbsp Pinjekjerner

15 minEasy

NOK 573.30

4 portions • NOK 76.90 per portion

Portions

Potet på pizza høres kanskje litt snålt ut, men vi lover – det smaker helt utrolig godt!

Ingredients


2 pc.	Pizzabunn, halvstekt
Hvit saus
0,5 package	Ricotta
1 dl	Crème fraîche
50 g	Parmesan, blokk, revet
1 tbsp	Sitroner, økologisk, saften av
0,5 pc.	Chilipepper, rød, finhakket
2 clove	Hvitløk, finhakket
1 tbsp	Olivenolje, liten
1 pinch	Salt, havsalt, etter smak
1 pinch	Pepper, med kvern, etter smak
1 tbsp	Fersk basilikum, finhakket
Topping
3 pc.	Poteter, i tynne skiver
1 pc.	Gul løk, i tynne skiver
1 tbsp	Trøffelolje
1 pinch	Salt, havsalt
1 pinch	Pepper, med kvern
1 tbsp	Trøffelolje
1 handful	Fersk basilikum, hakket
2 pinch	Chiliflak, ristet
1 dl	Parmesan, blokk, revet
3 tbsp	Pinjekjerner

Instructions

Forvarm ovnen til 250 grader.

Vask, rens poteter og løk og skjær i så tynne skiver som du klarer.

Bland sammen ricotta, revet parmesan, sitronsaft, creme fraiche, finhakket chili og hvitløk, olivenolje, salt, pepper og hakket basilikum i en bolle.

Fordel den hvite sausen over bunnen(e), legg over potet- og løkskiver. Dryss over revet parmesan og litt trøffelolje. Sett i ovnen og stek i ca. 7 minutter til skorpen er gyllen.

Mens pizzaen står i ovnen rister du pinjekjernene i en tørr panne.

Topp den ferdigstekte pizzaen med pinjekjerner, grovhakket basilikum, chiliflak og mer trøffelolje hvis du ønsker det. Server med en grønn salat.

Photo:

Silje Feiring

Middag Pizza

Print recipe Give feedback