Skip to main content
Alt-i-ett kyllingvinger med basmatiris
Eyvind Hellstrøm

Alt-i-ett kyllingvinger med basmatiris

25 minEasy
NOK 364.50
4 portions NOK 65.88 per portion
Denne curryen med kyllingvinger og ris lager så og si seg selv!

400 gBasmatiris
6 dlVann
4 cloveHvitløk
2 pc.Kanelstang
4 pc.Sitrongress, frisk
2 tbspKarri
900 gKyllingvinger, grillede
100 gRosiner
1 pc.Kinakål
1 handfulKoriander
1 pc.Chilipepper, grønn
1 pinchSalt, havsalt
100 gCashewnøtter
Instructions

Finhakk hvitløk, chili og sintrongress. Hakk cashewnøtter.

Fres kyllingvinger og karri i olje i en stor kjele. Tilsett hvitløk, salt, sintrongress, rosiner, cashewnøtter, kanelstang, basmatiris og vann. Kok under lokk i 10 minutter.

Mens dette koker finhakk kinakål, grønn chili og koriander. Dette blander du inn like før servering.

Ta ut kanelstangen, server og nyt en deilig curry!