Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Manchego Omelett | ||
100 g | Champignon, i terninger | |
1 clove | Hvitløk, finhakket | |
1 g | Fersk ingefær, finraspet | |
3 pc. | Egg | |
2 tbsp | Kremfløte, (event. vann) | |
2 tbsp | Gressløk, frisk, finhakket | |
1 pinch | Maldonsalt | |
1 pinch | Pepper, med kvern | |
30 g | Manchego, revet | |
1 tbsp | Smør, usaltet | |
Tilbehør | ||
0.25 pc. | Brød, grovt, helt | |
0.5 package | Cherrytomater, røde |
Varm en stekepanne og tilsett en god klunk olivenolje. Fres champingnonbitene til fin farge, og dryss over litt maldonsalt og pepper. Tilsett hvitløk, ingefær og rør godt. Ha til slutt i 1 ss usaltet smør og rør inn.
Visp egg, fløte, gressløk(event. sitronmelisse) og litt salt og pepper. Vær litt varsom med saltet. Hell eggblanding over soppen, og senk varmen på platen.
Når omeletten begynner å stivne, legg over ost og et lokk på stekepannen. Når omeletten har stivnet og osten smeltet, brett den. Brett en gang til hvis ønskelig = 4 lag omelett.
Server med godt brød og cherrytomater ved siden av! Ps: Om du vil, bytt gjerne ut gressløken med sitronmelisse!
Photo:
Elin Larsen
1 Frokostegg fra frittgående høner
1 Ekstra Søte Piccolo Cherry Klasetomater