Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Thaisalat med kylling | ||
4 pc. | Kyllingfilet, fersk | |
1 pinch | Salt, havsalt | |
1 pinch | Pepper, med kvern | |
2 tbsp | Solsikke/raps/stekeolje, til steking | |
0.5 pc. | Hodekål, grovrevet | |
3 pc. | Gulrøtter, grovrevet | |
4 pc. | Vårløk, grovhakket | |
1 package | Koriander, grovhakket | |
100 g | Cashewnøtter | |
Dressing | ||
2 tbsp | Soyasaus | |
2 tbsp | Eddik (Klar) | |
2 tbsp | Sukker | |
1 tbsp | Lime | |
1 tsp | Fiskesaus | |
4 tbsp | Peanøttsmør |
Krydre kyllingfiletene og stek i litt olje på høy varme i 3-4 minutter på hver side. Skru ned til middels varme og stek videre til gjennomstekt. Sett til side.
Riv hodekål og gulrøtter, grovhakk koriander og vårløk. Legg i en stor bolle. Riv kyllingfiletene i strimler og tilsett i bollen sammen med cashewnøtter.
Bland alle ingrediensene til dressingen i en skål. Hell over salaten og bland godt.
Topp gjerne med mer koriander hvis du ønsker det
Photo:
Silje Feiring