Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Spicy thaigryte | ||
2 tsp | Karri | |
2 tbsp | Olivenolje, liten | |
1 pc. | Squash | |
200 g | Gulrøtter | |
1 pc. | Gul løk | |
2 clove | Hvitløk | |
1 pc. | Chilipepper, rød | |
500 g | Kikerter | |
4 dl | Kokosmelk | |
3 tbsp | Sitroner, økologisk, saften av | |
1 pinch | Salt, havsalt | |
1 pinch | Pepper, med kvern | |
1 tbsp | Sesamolje | |
1 handful | Kruspersille, fersk | |
Tilbehør | ||
0.25 pc. | Brød, grovt, helt |
Finhakk squash, gulrot, løk og chili og la de surre i olivenolje sammen med 2 ts karri.
Tilsett kikerter, kokosmelk, sitronsaft og salt & pepper. La koke på svak varme i 5-10 minutter. Smak til (salt, sitron, eller søtt). Dryss over en neve finhakket bladpersille, og hell gjerne litt sesamolje over(ikke kokes).
Kraften blir utrolig god, så tilsett gjerne litt mer kokosmelk hvis det blir for lite saus. Server med godt brød!
Photo:
Elin Larsen