Aubergine

Salget varer til 31. desember eller så lenge beholdningen rekker. Vær oppmerksom på at et rabattert produkt ikke reserveres til deg når du legger det i handlekurven. Produktet reserveres først når du gjennomfører betalingen.

For å oppnå den beste smaken skjæres den gjerne opp i tykke skiver og drysses med salt og tilsettes noen dråper sitron før bruk. Etter 15 minutter skylles den bitre vesken som har piplet fram, salt og sitron av. Aubergine er uunnværlig i Moussaka og Ratatouille. Den er mye brukt i kjøkken i hele verden bl. a til salat etter forvelling, til gryteretter, som pålegg, i gratenger, i supper og som egne retter. Den er fin å bake hel i ovnen eller på grillen.

alle dager

220 gram