Klassisk italiensk Calabrese, håndlaget hos Felloni Spekehus! Calabrese er krydret salsiccia med søt paprika og en tradisjonelt tørket chilipepper fra Calabria noe som gir sødme og en liten spiss på toppen av en rik og fyldig kjøttsmak. Calabrese er rå pølser som inneholder opp til 96% kjøtt. Perfekt til grill, pastaretter eller som base i ragu!