Skip to main content
Nøkkelhullet

Hamburgerrygg

200 g, Sørlandskjøtt

Show all products from Sørlandskjøtt
Current price is: NOK 39.90
Unit price: NOK 199.50 /kg

About this product

Sørlandskjøtts NM vinnende hamburgerrygg er et tradisjonsrikt pålegg som kombinerer mørt svinekjøtt med en anelse røyksmak. Produktet lages av renskåret svinekam (ytrefilet) som saltes og lett røykes på klassisk vis, før det kokes til perfekt saftig konsistens. Skivene av hamburgerrygg er magre og proteinrike, med en delikat rosa kjerne og tynn gyldenrand fra røykeprosessen. Smaksmessig byr hamburgerryggen på ren, fyldig kjøttsmak med et hint av salt og en mild røykaroma – nok til å gi karakter, men likevel så forsiktig at det ikke overdøver den naturlige smaken av det magre svinekjøttet. Teksturen er fast, men mør og saftig, noe som vitner om dyktig håndverk i produksjonen. Denne balansen mellom smak og sunnhet har gjort at produktet høstet NM-gull (kvalitetsmerke) i 2019 og NM-bronse i 2023, så kjøkkensjefer kan være trygge på at de får et anerkjent pålegg. Hamburgerrygg passer ypperlig på frokostbuffeer, i sandwich og som pålekjøttopplevelsegg til lunsj – et allsidig kvalitetsprodukt som gir gjestene en ekte, røkt .

Sørlandskjøtt AS har levert informasjonen ovenfor.

Utleveringsdager

alle dager

Størrelse

0,20 kilogram

Ingredienser

Norsk renskåret ytrefilet av svin (83%), Vann (14,5%), Salt, Antioksidant (E 326 vegetabilsk, E 301, E 306), Stabilisator (E 451, E 450), dextrose, gelantin av svin, surhetsregulerende middel (E 508), konserveringsmiddel (E 250)

Opprinnelse

Norge

Produksjonsland

Norge

Leverandør

Sørlandskjøtt AS

Næringsinnhold pr. 100g/ml
Energi

409 kJ / 98 kcal

Fett

1.30 g

hvorav mettede fettsyrer

0.40 g

hvorav enumettede fettsyrer

0.50 g

hvorav flerumettede fettsyrer

0.20 g

Karbohydrater

1 g

hvorav sukkerarter

0.30 g

Kostfiber

0.10 g

Protein

20.10 g

Salt

1.90 g

Sørlandskjøtt Gjesteskinke

Gjesteskinke

200 g, Sørlandskjøtt

NOK 42.10

NOK 210.50 /kg

Sørlandskjøtt Servelat

Servelat

200 g, Sørlandskjøtt

NOK 23.70

NOK 118.50 /kg

Sørlandskjøtt Kokt skinke Håndlaget
Nøkkelhullet

Kokt skinke

Håndlaget, 200 g, Sørlandskjøtt

NOK 59.90

NOK 299.50 /kg

Sørlandskjøtt Kokt skinke 80% Kjøtt
Nøkkelhullet

Kokt skinke

80% Kjøtt, 500 g, Sørlandskjøtt

NOK 144.90

NOK 289.80 /kg

Sørlandskjøtt Gjesteskinke Kokt skinke, Vår Laveste Pris
Nøkkelhullet

Gjesteskinke

Kokt skinke, Vår Laveste Pris, 500 g, Sørlandskjøtt

NOK 67.90

NOK 135.80 /kg

Sørlandskjøtt Kokt skinke Håndlaget
Nøkkelhullet

Kokt skinke

Håndlaget, 100 g, Sørlandskjøtt

NOK 29.80

NOK 298.00 /kg

Sørlandskjøtt Servelat

Servelat

500 g, Sørlandskjøtt

NOK 76.00

NOK 152.00 /kg

Strøm-Larsen Kokt skinke NM Gull 2023

Kokt skinke

NM Gull 2023, 150 g, Strøm-Larsen

NOK 47.90

NOK 319.33 /kg