Skip to main content
Sign in
Create account
Sørlandskjøtt Hamburgerrygg
Sørlandskjøtt Hamburgerrygg
Nøkkelhullet

Hamburgerrygg

500 g, Sørlandskjøtt

Show all products from Sørlandskjøtt
Current price is: NOK 91.80
Unit price: NOK 183.60 /kg

About this product

Sørlandskjøtts NM vinnende hamburgerrygg er et tradisjonsrikt pålegg som kombinerer mørt svinekjøtt med en anelse røyksmak. Produktet lages av renskåret svinekam (ytrefilet) som saltes og lett røykes på klassisk vis, før det kokes til perfekt saftig konsistens. Skivene av hamburgerrygg er magre og proteinrike, med en delikat rosa kjerne og tynn gyldenrand fra røykeprosessen. Smaksmessig byr hamburgerryggen på ren, fyldig kjøttsmak med et hint av salt og en mild røykaroma – nok til å gi karakter, men likevel så forsiktig at det ikke overdøver den naturlige smaken av det magre svinekjøttet. Teksturen er fast, men mør og saftig, noe som vitner om dyktig håndverk i produksjonen. Denne balansen mellom smak og sunnhet har gjort at produktet høstet NM-gull (kvalitetsmerke) i 2019 og NM-bronse i 2023, så kjøkkensjefer kan være trygge på at de får et anerkjent pålegg. Hamburgerrygg passer ypperlig på frokostbuffeer, i sandwich og som pålekjøttopplevelsegg til lunsj – et allsidig kvalitetsprodukt som gir gjestene en ekte, røkt .

SØRLANDSKJØTT AS har levert informasjonen ovenfor.

Contents
Utleveringsdager

alle dager

Størrelse

0,50 kilogram

Ingredienser

Norsk renskåret ytrefilet av svin (83%), Vann (14,5%), Salt, Antioksidant (E 326 vegetabilsk, E 301, E 306), Stabilisator (E 451, E 450), dextrose, gelantin av svin, surhetsregulerende middel (E 508), konserveringsmiddel (E 250)

Opprinnelse

Norge

Produksjonsland

Norge

Leverandør

SØRLANDSKJØTT AS

Nutritional content
Næringsinnhold pr. 100g/ml
Energi

409 kJ / 98 kcal

Fett

1.30 g

hvorav mettede fettsyrer

0.40 g

hvorav enumettede fettsyrer

0.50 g

hvorav flerumettede fettsyrer

0.20 g

Karbohydrater

1 g

hvorav sukkerarter

0.30 g

Kostfiber

0.10 g

Protein

20.10 g

Salt

1.90 g

Related