Skip to main content
Reke- og avokadosalat
Godfisk.no

Reke- og avokadosalat

20 minEasy
NOK 398.38
4 portionsNOK 55.67 per portion
Dette er oppskriften på en næringsrik salat med reker, avokado, ruccolasalat, basilikum og ørretrogn. Her kan du gjerne lage dressingen selv.

Reke- og avokadosalat
200 gReker, i lake
1 pc.Avokado, fersk
1 packageRuccula
2 tbspBasilikum, tørket
3 tbspRogn
Dressing
2 tbspPaprika, gul
2 tbspPaprika, rød
2 tbspSylteagurk, skivet
1 dlMajones
3 tbspSweet Chili-saus
Tilbehør
1 pc.Brød, fint, helt
Instructions
1

Del avokado i to, fjern stein, ta ut avokadokjøttet og skjær i tynne båter.

2

Ha reker, avokado, ruccolasalat og basilikum i en salatbolle og vend lett sammen.

3

Finhakk paprika og sylteagurk, og rør sammen med majones og sweet chilisaus.

4

Spe dressingen med agurklake om den blir for tykk.

5

Topp salaten med ørretrogn og server med med dressing og brød ved siden av.

Photo:

Synøve Dreyer