Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Gulrotsuppe | ||
10 pc. | Gulrøtter | |
1 pc. | Gul løk | |
0.2 package | Stangselleri | |
1.5 tbsp | Olivenolje, liten | |
12 dl | Kylling-/hønse-buljong | |
2 dl | Kokosmelk | |
2 tbsp | Karri | |
1 pinch | Koriander | |
0.5 tsp | Salt, havsalt | |
0.5 tsp | Pepper, med kvern |
Kutt gulrot i skiver, løk og selleri i terninger.
Varm olje i en kjele på middels varme og legg i halvparten av koriander (resten bruker du til topping). Så tilsetter du gulrot, selleri, løk og steker i ca. 5 min. under omrøring.
Tilsett kyllingkraft, kokosmelk, karri, salt og pepper. Kok opp, sett på lokk og la det koke i ca. 15 min.
Når grønnsakene er møre kjører du suppen glatt ved hjelp av en stavmikser eller blender. Varm suppen raskt opp og fordel i skåler. Topp gjerne med litt kokosmelk, noen dråper sterk saus og koriander.