Skip to main content
Lakscarpaccio på crostini
Zeta

Lakscarpaccio på crostini

15 minEasy
NOK 465.40
4 portions NOK 48.46 per portion
Deilige, luksuriøse og enkle snacks til drinker eller på buffeten.
Ingredients
Lakscarpaccio på crostini
100 gSashimi
20 pc.Crostini naturell
130 gArtisjokk-krem
1 pinchMaldonsalt
1 pinchPepper, malt
Gremolata
1 cloveHvitløk
0,5 pc.Kruspersille, fersk, finhakket
1 pc.Sitroner, økologisk, rivet skall
70 mlZeta olivenolje, extra virgin
Instructions
1

Skjær laksen i svært tynne skiver.

2

Fordel en teskje artisjokkkrem på hver crostini og legg et stykke laks på hver.

3

Bland alle ingrediensene til gremolataen.

4

Topp med gremolataen rett før servering.

5

Dryss over litt salt og nykvernet sort pepper.

Photo:

Zeta