Skip to main content
Sign in
Create account
Pepperoni pizza med pecorino, urter og fritert kapers
Smelta

Pepperoni pizza med pecorino, urter og fritert kapers

25 minEasy
NOK 375.40
4 portions • NOK 92.77 per portion
En kraftig og smakfull pizza med pepperoni, smeltet mozzarella og salt pecorino. Fritert kapers gir sprø tekstur og ekstra dybde sammen med friske urter.
Ingredients
1 pc.Smelta pizzabunn premium, Kan byttes ut med Smelta glutenfri pizzabunn
1 pc.Smelta pizzasaus klassisk, Kan byttes ut med Smelta arrabiata pizzasaus
1 pc.Mozzarella, revet
1 pc.Pepperoni, skivet
1 pc.Pecorino
1 pc.Kapers
1 pc.Fersk basilikum
Instructions
1

Forvarm ovnen til 250–275 °C.

2

Strø godt med Smelta utbakingsmel eller semola. Start i midten og press forsiktig utover med fingrene, stopp 1–2 cm fra kanten. Form med hendene, løft og roter deigen over knokene. Hvis den trekker seg tilbake, la hvile 5–10 minutter og prøv igjen.

3

Smør tomatsaus over bunnen og fordel mozzarella og pepperoni jevnt utover.

4

Stek i 7–10 minutter til osten bobler og kantene er sprø.

5

Friter kapers raskt i varm olje i en liten kjele, mikrobølgeovn eller AirFryer til de åpner seg og blir sprø. La renne av på kjøkkenpapir.

6

Topp den ferdigstekte pizzaen med revet pecorino, grovhakkede nøtter, friske urter og fritert kapers før servering.

Les mer om Smelta her.

Visste du at du kan lage denne glutenfri? Bruk bare Smelta sin glutenfrie deig.

Photo:

Smelta AS

Pizza
Print recipeGive feedback