Skip to main content
Medisterkaker
Ida Gran-Jansen

Medisterkaker

45 minMedium
NOK 301.80
1 portion NOK 178.88 per portion
Disse medisterkakene kan du lage i god tid før julaften og fryse ned. De er smakfulle og enkle og lage. Varm dem fra fryst tilstand i ovnen på 100 grader til de er gjennomvarme.
Ingredients
800 gMedisterdeig
1,5 tbspPotetmel
1 pc.Sjalottløk, finhakket
2 cloveHvitløk
1 tspMuskatnøtt, malt
1 tspAllehånde, malt
1 pinchPepper, malt
1,5 tspSalt
1 pc.Egg
1 dlMelk
2 tbspMeierismør
1 tbspRaps/solsikke/olivenolje
Instructions
1

Bland sammen medisterdeig, potetmel, finhakket sjalottløk, presset hvitløk, muskatt, allehondekrydder, pepper, salt og egg. Bruk gjerne en kjøkkenmaskin med k-visp eller en foodprocessor.

2

Hell i kald melk mens maskinen går.

3

Form ca. 15 stk medisterkaker.

4

Varm en panne med smør og olje og brun medisterkakene.

5

Stek dem ferdig i ovnen på 200 grader i 10 minutter.

Photo:

Ida Gran-Jansen