Müslibars - for AKS

Name: Müslibars - for AKS
Total time: 1 h
Yield: 50
Ingredients: 200 g Mandler; 100 g Cashewnøtter uten salt; 100 g Mørk sjokolade; 150 g Gresskarkjerner; 175 g Havregryn, lettkokte; 25 g Kokosmasse; 100 g Honning; 100 g Peanøttsmør; 1 pc. Egg; 1 dl Vann

1 hEasy

NOK 404.12

50 portions • NOK 3.85 per portion

Portions

Müslibars
200 g	Mandler
100 g	Cashewnøtter uten salt
100 g	Mørk sjokolade
150 g	Gresskarkjerner
175 g	Havregryn, lettkokte
25 g	Kokosmasse
100 g	Honning
100 g	Peanøttsmør
1 pc.	Egg
1 dl	Vann

Instructions

Forvarm stekeovnen til 175°C.

Grovhakk mandler, cashewnøtter og sjokolade.

Bland de grovhakkede nøttene og sjokoladen med gresskarkjerner, havregryn og kokos.

Legg blandingen på et bakepapirkledd stekebrett. Stek i ovnen i 15 min på 175°C.

Varm forsiktig opp honning og peanøttsmør i en kasserolle. La det få et lett oppkok og rør underveis.

Tilsett vann, avkjøl til romtemperatur og pisk inn egget.

Hell marinaden over nøtteblandingen og bland godt til alt kleber godt sammen.

Kle en ildfast form (ca. 30x20 cm) med bakepapir og ha i blandingen. Skyll hendene i kaldt vann og trykk blandingen godt ned. Glatt ut over - flaten slik at tykkelsen blir jevn.

Sett formen inn nederst i stekeovnen og stek i ca. 20 minutter.

Avkjøl «kaken» i formen. Løft den ut når den er helt avkjølt og skjær kaken i passende biter.

Her kan man bruke andre nøtter, frø og tørket frukt hvis man vil!

Allergener: Nøtter. Egg.

Glutenallergi. Benytt glutenfrie havregryn

Photo:

Oslo kommune

Print recipe Give feedback