Skip to main content
Grillet chimichurri
Mari Bergman

Grillet chimichurri

30 minEasy
NOK 186.35
4 portions NOK 38.21 per portion
Chimichurri hører med til grillet kjøtt og sjømat, men passer også ypperlig som dressing. Eller topp godt brød og spis som forrett.
Ingredients
1 handfulKruspersille, fersk
0,5 dlOlivenolje, extra virgin
1 pc.Sitroner, økologisk, saft og skall av
3 pinchHavsalt
200 gSpisspaprika
1 cloveHvitløk
200 gJalapeño og chillipepper, fersk, (Sivri)
Instructions
1

Legg spisspaprika, jalapenos og en hel hvitløk på grillen. Grill dem slik at de får en skikkelig grillflate på alle sider og blir myke.

2

Finhakk persille og bland med olje, revet skall og saft av sitron.

3

Del den hele hvitløken i to og klem ut hvitløksfeddene. Finhakk paprika, jalapenos og hvitløksfedd og oljeblandingen. Smak til med salt og server.

Photo:

Susanna Blåvarg

Similar recipes