Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Mari Bergman
Smørkokt purre med sennepsvinaigrette
20 minEasy
NOK 245.80
Et skikkelig godt tilbehør som passer perfekt til grillmat.
| 2 pc. | Purreløk | |
| 1 pinch | Salt, havsalt | |
| 1 pinch | Pepper, med kvern | |
| 25 g | Meierismør | |
| 1 L | Vann | |
| Sennepsvinaigrette | ||
| 1 pc. | Sjalottløk | |
| 0.5 dl | Olivenolje, extra virgin | |
| 2 tbsp | Balsamico Vineddik | |
| 1 tbsp | Akasiehonning | |
| 1 tsp | Grov sennep | |
| 1 pc. | Sitroner, økologisk, saft og skall av | |
| 1 tbsp | Kapers | |
| 0.5 pc. | Dill, frisk | |
Instructions
1
Del hver purreløk i 3 deler slik at hver bit blir ca. 10-12 cm lang.
2
Legg purrebitene over i en vid kjele og tilsett salt, pepper, smør og vann. La småkoke på middels varme under lokk i ca. 10 minutter.
3
Så lager du sennepsvinaigrette; Skrell og finhakk sjalottløk og bland med olje, balsamicoeddik, honning og sennep. Tilsett revet sitronskall, sitronsaft, kapers og finhakket dill. Smak til med salt og pepper.
4
Sil vannet fra purren og skjær hver purrebit på langs. Legg over på et serveringsfat og hell over dressingen.
Denne blir skikkelig god med sennepsfrø hvis du har hjemme, legg det da til i kjelen sammen med purrebitene.
Photo:
Roland Persson
Spania / Nederland, 1 stk
NOK 30.80
NOK 55.00 /kg
Staples
Med Kvern, 150 gNOK 73.00
NOK 486.67 /kg
Staples
Med Kvern, 65 gNOK 75.70
NOK 1,164.62 /kg
Staples
250 gNOK 34.40
NOK 137.60 /kg
I nett, Nederland, 350 g
NOK 26.90
NOK 76.86 /kg
1 Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
Staples
0,5 lNOK 179.00
NOK 358.00 /L
Staples
0,25 lNOK 51.40
NOK 205.60 /L
NOK 67.90
NOK 194.00 /kg
Sterk og grov, 490 g
NOK 27.90
NOK 56.94 /kg
Spania / Italia, 2 stk
NOK 22.50
NOK 90.00 /kg
Non Pareilles, 100 g
NOK 49.90
NOK 499.00 /kg
i Pose, Etiopia/ Italia, 20 g
NOK 19.90
NOK 995.00 /kg