Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Cookbook

Klassisk fransk potetsalat

Name: Klassisk fransk potetsalat
Total time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: 1 kg Poteter, kokefaste; 2 pc. Rødløk; 1 handful Gressløk, frisk; 1 handful Kruspersille, fersk; 2 tbsp Kapers; 3 tbsp Olivenolje, extra virgin; 1 tbsp Hvitvinseddik; 2 tsp Dijonsennep; 1 pinch Sukker; 100 g Spinat, babyspinat

50 minEasy

NOK 270.60

1 portion • NOK 124.40 per portion

Portions

Potetsalat kan varieres etter ønske. Her får du en enkel variant med franske smaker hvor dressingen er kronen på verket.


1 kg	Poteter, kokefaste
2 pc.	Rødløk, finhakket
1 handful	Gressløk, frisk, finhakket
1 handful	Kruspersille, fersk, finhakket
2 tbsp	Kapers
3 tbsp	Olivenolje, extra virgin
1 tbsp	Hvitvinseddik
2 tsp	Dijonsennep
1 pinch	Sukker
100 g	Spinat, babyspinat

Instructions

Skrell og kok potetene i saltet vann. Finhakk rødløk, gressløk og persille.

Bland løk, gressløk, persille og kapers i en stor bolle. tilsett olivenolje, hvit balsamicoeddik, dijonsennep og sukker. Bland godt og smak til med salt og pepper.

Skjær de kokte potetene i grove biter og bland i bollen. La stå og trekke i ca. 30 min. Tilsett spinaten rett før servering.

Photo:

Nurlan Emir

Fransk mat Tilbehør Sommermat Grønnsaker Påske

Print recipe Give feedback