Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Mari Bergman
Klassisk Västerbottenpai
50 minEasy
NOK 292.20
En ekte svensk klassiker! Västerbottenpai er perfekt til festlige anledninger eller som en smakfull hverdagsrett. Den har en herlig fyldig og kremet smak som gjør den uimotståelig!
| Paideig | ||
| 125 g | Meierismør, 3 dlVetemjöl | |
| 1 tbsp | Vann | |
| 3 dl | Hvetemel | |
| Fyll | ||
| 200 g | Västerbottensost, revet | |
| 4 pc. | Egg | |
| 2.5 dl | Kremfløte | |
| 0.5 tsp | Salt, fint | |
| 1 pinch | Pepper, malt | |
Instructions
1
Forvarm ovnen til 200 °C.
2
Lag paideigen: Bland hvetemel og smør til en smuldrete masse. Tilsett kaldt vann og arbeid deigen sammen til den blir smidig. Trykk deigen ut i en paiform og prikk bunnen med en gaffel. La paideigen hvile i kjøleskapet i ca. 20 minutter om mulig. Forstek bunnen i ca. 10 minutter.
3
Lag fyllet: Pisk sammen egg, kremfløte, revet Västerbottensost, salt og pepper i en bolle. Hell blandingen i den forstekte paiskallet.
4
Stek paien i ovnen i ca. 20–30 minutter, til fyllet har satt seg og paien har fått en gyllen farge.
5
Denne klassiske Västerbottensostpaien smaker like godt varm som kald og passer perfekt til både hovedrett og buffet!
Photo:
Susanna Blåvarg
Staples
250 gNOK 35.70
NOK 142.80 /kg
Staples
Siktet, 2 kgNOK 30.40
NOK 15.20 /kg
450 g
NOK 228.50
NOK 507.78 /kg
1 Store egg fra frittgående høner
Str L, 6 stk
NOK 39.90
NOK 97.32 /kg
3 dl
NOK 23.80
NOK 79.33 /L
Staples
Med Jod, 1 kgNOK 14.70
NOK 14.70 /kg
Staples
69 gNOK 46.50
NOK 664.29 /kg
Similar recipes
