Skip to main content
Grillet asparges med parmesan, mandler og sitron
Mari Bergman

Grillet asparges med parmesan, mandler og sitron

15 minEasy
NOK 224.20
8 portions NOK 18.12 per portion
Fantastiske asparges smaksatt med knasende nøtter, salt parmesanost og syrlig sitronskall. Perfekt å servere som tilbehør til kjøtt, fisk og kylling eller som en del av en buffet.

500 gAsparges, fersk
75 gParmesan, blokk
50 gMandler
1 pc.Sitroner, økologisk
1 pinchSalt, havsalt
0.5 tbspOlivenolje, extra virgin
1 pinchPepper, med kvern
Instructions
1

Grovhakk mandlene, riv parmesanost og brekk av den nederste delen av aspargesen av den nederste delen av aspargesen. Gni inn aspargesen med olje.

2

Pensle aspargesen med olje og grill eller stek i panne til de får en fin farge.

3

Salte lett og topp med mandler og parmesan. Riv over sitronskall og krydre lett med litt pepper.

Photo:

Sam Britz