Skip to main content
Fransk løkterte
Mari Bergman

Fransk løkterte

20 minEasy
NOK 263.70
1 portion NOK 139.52 per portion
Fransk løkterte er den perfekte siderett. Sprø, smakfull og enkel å lage.

450 gButterdeig
4 pc.Gul løk
1 pc.Timian, frisk
75 gParmesan, blokk, revet
10 tspAkasiehonning
10 tspOlivenolje, extra virgin
10 tspBalsamico Vineddik
1 pc.Egg
Instructions
1

Forvarm ovnen til 200 grader og kle to stekebrett med bakepapir. Del de frosne butterdeigsplatene i to eller slik at du har 10-12 like store biter.

2

Rens og del løken i tynne skiver. Dra bladene av timian av stilken og riv parmesanen.

3

Drisle over honning, olivenolje og balsamicoeddik der hver butterdeigsdel skal være. Så fordeler du over halvparten av timianbladene, alle løkskivene og 2/3 av revet parmesan.

4

Legg en butterdeigsplate over hver del. Press ned kantene og pensle med sammenvispet egg. Dryss over resten av parmesanen og stek midt i ovnen i ca. 10-12 minutter eller til butterdeigen er gyllen.

5

Ta ut og la de avkjøles i noen minutter. Legg butterdeigsbladet med løksiden opp på en tallerken. Dryss over resten av timianbladene og gjerne mer revet parmesan.

Oppskriften gir 10-12 stk. Bruk gjerne vårløk eller rødløk hvis du ønsker.

Photo:

Roland Persson