Skip to main content
Piratpasta med karri-yoghurt
Matjungelen

Piratpasta med karri-yoghurt

30 minEasy
NOK 527.90
10 portions NOK 30.78 per portion
Enkel pastasalat til små pirater – med laks og en digg karri-yoghurtdressing.

Piratpasta
750 gFusilli, fullkorn
1,250 gLaksefilet, fryst, alternativt kan du bruke fiskekaker
1.25 pc.Agurk
5 pc.Tomater
5 pc.Hjertesalat, frisk, eller annen bladsalat
20 tbspYoghurt, naturell
2.5 pc.Lime
2.5 tspKarri
5 tbspHonning, agave/lønnesirup for barn under 1 år
Instructions
1

Kok pasta etter anvisning på pakken.

2

Kok laksen i saltet vann i 5-6 minutter, eller til den flaker seg.

3

Avkjøl laks og pasta.

4

Del agurk og tomat i små terninger. Riv salaten i mindre biter.

5

Bland yoghurt med lime, karri og honning/sirup.

6

Bland alle ingrediensene i en stor salatbolle. Sett kaldt til servering.

Fiskekaker kan brukes i stedet for laks for en rimeligere variant.

Bruk gjerne andre grønnsaker, for eksempel stangselleri, vårløk, sukkererter eller paprika.

Du kan gjerne bruke frossen fisk, isåfall kan den først tines raskt i lunkent vann i ca. 20 minutter, eller i kjøleskap over natten.