Skip to main content
Sign in
Create account
Ovnsbakte middelhavsgrønnsaker med halloumi
Mari Bergman

Ovnsbakte middelhavsgrønnsaker med halloumi

40 minMedium
NOK 375.10
4 portions • NOK 80.27 per portion
En rett som stort sett ordner seg selv i ovnen. Perfekt å forberede når det er andre ting hjemme som skal fikses samtidig. Denne oppskriften har under 500 kcal.
Ingredients
Tilbehør
400 gHalloumi
60 gRuccula
1 tbspOlivenolje, extra virgin
Middelhavsgrønnsaker
1 pc.Squash
6 cloveHvitløk
2 gPepper, malt, (2 kryddermål)
2 pc.Paprika
2 pc.Rødløk
2 gSalt, fint, (2 kryddermål)
1 packageFersk basilikum
1 pc.Aubergine, fersk
250 gCherrytomater, røde
4 gTimian, tørket, (4 kryddermål)
2 tbspOlivenolje, extra virgin
Instructions
1

Forvarm ovnen til 200 grader.

2

Kutt paprika, squash, aubergine og tomat i mindre biter. Kutt rødløk i skiver og skrell hvitløksfeddene.

3

Ha alle grønnsakene over i en ildfast form, tilsett olje og timian og salt og pepper etter smak. Bland godt og stek i ovnen i ca. 30 min.

4

Skjær haloumien i skiver og stek den gyllen og sprø i pannen.

5

Middelhavsgrønnsaker: Grovhakk basilikumen og legg i de stekte grønnsakene.

6

Bland inn grovhakket basilikum i de ferdige grønnsakene. Legg ruccola på et fat og topp med grønnsakene og stekt halloumi.

Næringsverdi: 462 kcal, 24 g protein, 32 g fett, 17 g karbohydrater

VegetarMiddagFra ovnen
Print recipeGive feedback
Similar recipes
Middelhavsgrønnsaker med halloumi og hummus
30 min

Middelhavsgrønnsaker med halloumi og hummus

Middelhavskylling med hummus
40 min

Middelhavskylling med hummus

Gresk salat med halloumi
20 min

Gresk salat med halloumi

Marinerte kyllinglår med middelhavsgrønnsaker
1 h

Marinerte kyllinglår med middelhavsgrønnsaker

Tourlou- gresk vegetarmiddag
1 h

Tourlou- gresk vegetarmiddag

Ovnsbakt torsk med grønnsaker og potetmos
40 min

Ovnsbakt torsk med grønnsaker og potetmos

Couscoussalat med stekt halloumiost
20 min

Couscoussalat med stekt halloumiost

Frisk middagsbowl med halloumi og couscous
35 min

Frisk middagsbowl med halloumi og couscous

Lun grønn hummus med stekte kikerter og chevre
25 min

Lun grønn hummus med stekte kikerter og chevre

Middelhavsgrateng med torsk, oliven og fetaost
30 min

Middelhavsgrateng med torsk, oliven og fetaost

Tray bake med salsiccia, paprika og fennikel
40 min

Tray bake med salsiccia, paprika og fennikel

Entrecôte med pampasaus og grillede grønnsaker
30 min

Entrecôte med pampasaus og grillede grønnsaker