Skip to main content
Sign in
Create account
Ovnsbakte middelhavsgrønnsaker med halloumi
Mari Bergman

Ovnsbakte middelhavsgrønnsaker med halloumi

40 minMedium
NOK 391.40
4 portions • NOK 91.47 per portion
En rett som stort sett ordner seg selv i ovnen. Perfekt å forberede når det er andre ting hjemme som skal fikses samtidig. Denne oppskriften har under 500 kcal.

Tilbehør
400 gHalloumi
60 gRuccula
1 tbspOlivenolje, extra virgin
Middelhavsgrønnsaker
1 pc.Squash
6 cloveHvitløk
2 gPepper, malt, (2 kryddermål)
2 pc.Paprika
2 pc.Rødløk
2 gSalt, fint, (2 kryddermål)
1 packageFersk basilikum
1 pc.Aubergine, fersk
250 gCherrytomater, røde
4 gTimian, tørket, (4 kryddermål)
2 tbspOlivenolje, extra virgin
Instructions
1

Forvarm ovnen til 200 grader.

2

Kutt paprika, squash, aubergine og tomat i mindre biter. Kutt rødløk i skiver og skrell hvitløksfeddene.

3

Ha alle grønnsakene over i en ildfast form, tilsett olje og timian og salt og pepper etter smak. Bland godt og stek i ovnen i ca. 30 min.

4

Skjær haloumien i skiver og stek den gyllen og sprø i pannen.

5

Middelhavsgrønnsaker: Grovhakk basilikumen og legg i de stekte grønnsakene.

6

Bland inn grovhakket basilikum i de ferdige grønnsakene. Legg ruccola på et fat og topp med grønnsakene og stekt halloumi.

Næringsverdi: 462 kcal, 24 g protein, 32 g fett, 17 g karbohydrater

VegetarMiddagFra ovnenMiddelhavet
Print recipeGive feedback
Similar recipes
Middelhavsgrønnsaker med halloumi og hummus

Middelhavsgrønnsaker med halloumi og hummus

30 minLett
Lun grønn hummus med stekte kikerter og chevre

Lun grønn hummus med stekte kikerter og chevre

25 minLett
Middelhavskylling med hummus

Middelhavskylling med hummus

40 minLett
Gresk salat med halloumi

Gresk salat med halloumi

20 minLett
Marinerte kyllinglår med middelhavsgrønnsaker

Marinerte kyllinglår med middelhavsgrønnsaker

1 hLett
Middelhavssalat med byggryn og mozzarella

Middelhavssalat med byggryn og mozzarella

25 minLett
Ovnsbakt torsk med grønnsaker og potetmos

Ovnsbakt torsk med grønnsaker og potetmos

40 minLett
Tourlou- gresk vegetarmiddag

Tourlou- gresk vegetarmiddag

1 hLett
Middelhavsgrateng med torsk, oliven og fetaost

Middelhavsgrateng med torsk, oliven og fetaost

30 minLett
Ovnsbakte rotgrønnsaker med yoghurtsaus

Ovnsbakte rotgrønnsaker med yoghurtsaus

20 minLett
Gresskargyros med fennikelslaw

Gresskargyros med fennikelslaw

35 minMiddels
Hjemmelaget lasagne med fetaost, laks og spinat

Hjemmelaget lasagne med fetaost, laks og spinat

40 minLett