Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
3 stalk | Vårløk | |
2 tsp | Olivenolje, liten | |
320 g | Erter, frosne | |
200 g | Spinat, babyspinat | |
8 dl | Grønnsakskraft | |
1 handful | Mynte, frisk | |
Topping | ||
1 handful | Krutonger | |
1 package | Kyllingfilet, stekt og skivet |
Kutt opp vårløk i biter og stek i en kjele med olje. Stek i 2–3 minutter før du tilsetter grønnsakkraften.
Når kraften koker, tilsetter du de frosne ertene. Kok i 7 minutter og tilsett spinaten. Kok 2–3 minutter til, og skru ned varmen til lav.
Bruk en blender eller stavmikser og kjør til en jevn masse. Smak til med salt og pepper.
Toppes med mynte, brødkrutonger, kylling og noen dråper med olivenolje.
Hvis du dropper kyllingen, har du en god vegetarsuppe.
Oppskriften er hentet fra Kaptein Sabeltanns kokebok: “Matskatter fra de syv hav.” av Terje Formoe og Jan Henrik Gladkokken Syversen.
1 Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje