Skip to main content
Pannestekt torsk med poteter og kremet spisskål
Ida Gran-Jansen

Pannestekt torsk med poteter og kremet spisskål

40 minEasy
Å spise hvit fisk er ingen problem med denne kremete varianten.

650 gSmåpoteter med skall
1 pc.Spisskål, Kan erstattes med nykål
1 tbspMeierismør
3 dlKremfløte, kan erstattes med matfløte
2 pinchSalt
1 pc.Sitroner, økologisk, skvist
800 gTorskefilet
2 tbspMeierismør, for steking av fisk
1 handfulBladpersille, en bunt
0.5 handfulSitroner, økologisk, en skvis over fisken
Instructions
1

Start med å sette potetene til kok. Fjern evt. skinn fra fisken og del i porsjonsbiter.

2

Snitt kålen i strimler. Legg den i en gryte med smør og vann, sett på lokk og kok opp. La småkoke i ca. 8-10 minutter eller til kålen har blitt myk. Hell i kremfløte og la småkoke i ca. 3-5 minutter. Skvis inn sitron og smak til med salt.

3

Smelt smøret til fisken i en panne på medium varme og legg i fisken. Stek på middels varme i ca. 3 minutter på hver side, eller til fisken flaker seg.

4

Hakk opp bladpersille, ha over fisken og smøret. Skvis over sitron. Smøret har nå blitt nøttebrunt og er nydelig å øse over fisken.

5

Server kremet spisskål med potet og fisk, øs over litt av persille-smøret fra pannen før servering.

Server gjerne rå gulrøtter i staver som snacks ved siden av.

Photo:

Ida Gran-Jansen

NOK 387.30
4 portions • NOK 91.13 per portion
Knoll Småpoteter Norge

1 Knoll Småpoteter

Sale!
Norge, 650 g
NOK 34.90

NOK 53.69 /kg


Spisskål Holland/ Spania

1 Spisskål

Holland/ Spania, 1 stk
NOK 33.10

NOK 33.10 /pc.


TINE Ekte Meierismør

1 Ekte Meierismør

Staples
250 g
NOK 34.40

NOK 137.60 /kg


TINE Kremfløte
NOK 18.90

NOK 63.00 /L


Jozo Fint Salt Med Jod

1 Jozo Fint Salt

Staples
Med Jod, 1 kg
NOK 14.10

NOK 14.10 /kg


Økologiske Sitroner Spania / Italia

1 Økologiske Sitroner

Spania / Italia, 2 stk
NOK 22.50

NOK 90.00 /kg


Domstein Fersk Torskefilet Uten Skinn Villfisk
NOK 258.00

NOK 322.50 /kg


Fersk Bladpersille i Pose, Etiopia/ Italia

1 Fersk Bladpersille

i Pose, Etiopia/ Italia, 20 g
NOK 19.90

NOK 995.00 /kg