Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Kremet pasta med kylling og ruccola

Name: Kremet pasta med kylling og ruccola
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g Kyllingfilet, med skinn; 2 pinch Salt; 2 pinch Pepper, malt; 2 tbsp Olivenolje, extra virgin; 300 g Tagliatelle; 2 tbsp Meierismør; 2 clove Hvitløk; 3 dl Kremfløte; 1 tbsp Kyllingfond; 1 handful Parmesan, revet; 70 g Ruccula; 0.5 tbsp Chiliflak; 0.5 tsp Salt; 1 pinch Pepper, malt

30 minEasy

NOK 509.10

4 portions • NOK 79.74 per portion

Portions

Du er kanskje sånn som meg som elsker pasta. Kremet pasta er en stor favoritt, og med sprøstekt kyllingskinn og fersk ruccola er dette en vinner.

Pasta, Kylling og Rucccola
700 g	Kyllingfilet, med skinn
2 pinch	Salt
2 pinch	Pepper, malt
2 tbsp	Olivenolje, extra virgin
300 g	Tagliatelle
2 tbsp	Meierismør
2 clove	Hvitløk, presset
3 dl	Kremfløte, (eller matfløte)
1 tbsp	Kyllingfond
1 handful	Parmesan, revet
70 g	Ruccula, hakket
0.5 tbsp	Chiliflak
0.5 tsp	Salt, til pastasaus
1 pinch	Pepper, malt, til pastasaus

Instructions

Forvarm ovnen til 175 grader varmluft.

Salte og pepre kyllingskinnet. Varm opp en panne med litt olje på medium/høy varme og legg i kyllingen med skinnet ned.

Stek til skinnet er sprøtt, snu kyllingen og stek i ca. 30 sekunder før du legger den over i en ildfast form. Stek videre i forvarmet ovn i ca. 12-13 min.

Kok pasta etter anvisning på pakken, hell av vannet, men spar på 1 dl av pastavannet.

I samme panne som du stekte kyllingen smelter du 2 ss smør. Ha i presset hvitløk og la det surre i ca. 1 minutt før du heller i kremfløte og flytende kyllingfond. Kok opp og la det småkoke på lav varme. Ha i revet parmesan, hakket ruccola, chiliflak, salt og pepper.

Rør pastaen inn i sausen og tilsett litt av pastavannet du sparte på for å “løsne” sausen litt.

Skjær kyllingen opp i skiver og server ved siden av pastaen.

Dette er en deilig lunch dagen etter eller en rask restemiddag hvis du skulle være så heldig å få igjen noe rester.

Photo:

Ida Gran-Jansen

Pasta Middag Oppskrifter fra Ida Gran-Jansen 20 gode pastaretter

Print recipe Give feedback