Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Pasta, Kylling og Rucccola | ||
700 g | Kyllingfilet, med skinn | |
2 pinch | Salt | |
2 pinch | Pepper, malt | |
2 tbsp | Olivenolje, extra virgin | |
300 g | Tagliatelle | |
2 tbsp | Meierismør | |
2 clove | Hvitløk, presset | |
3 dl | Kremfløte, (eller matfløte) | |
1 tbsp | Kyllingfond | |
1 handful | Parmesan, revet | |
70 g | Ruccula, hakket | |
0.5 tbsp | Chiliflak | |
0.5 tsp | Salt, til pastasaus | |
1 pinch | Pepper, malt, til pastasaus |
Forvarm ovnen til 175 grader varmluft.
Salte og pepre kyllingskinnet. Varm opp en panne med litt olje på medium/høy varme og legg i kyllingen med skinnet ned.
Stek til skinnet er sprøtt, snu kyllingen og stek i ca. 30 sekunder før du legger den over i en ildfast form. Stek videre i forvarmet ovn i ca. 12-13 min.
Kok pasta etter anvisning på pakken, hell av vannet, men spar på 1 dl av pastavannet.
I samme panne som du stekte kyllingen smelter du 2 ss smør. Ha i presset hvitløk og la det surre i ca. 1 minutt før du heller i kremfløte og flytende kyllingfond. Kok opp og la det småkoke på lav varme. Ha i revet parmesan, hakket ruccola, chiliflak, salt og pepper.
Rør pastaen inn i sausen og tilsett litt av pastavannet du sparte på for å “løsne” sausen litt.
Skjær kyllingen opp i skiver og server ved siden av pastaen.
Dette er en deilig lunch dagen etter eller en rask restemiddag hvis du skulle være så heldig å få igjen noe rester.
Photo:
Ida Gran-Jansen
NOK 380.00 /kg
NOK 14.10 /kg
NOK 651.43 /kg
1 Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
NOK 358.00 /L
NOK 52.40 /kg
NOK 137.60 /kg
NOK 79.00 /kg
NOK 76.33 /L
NOK 399.44 /L
NOK 512.50 /kg
NOK 292.86 /kg
NOK 1,482.61 /kg