Skip to main content
Pasta med tomat og urter
Ida Gran-Jansen

Pasta med tomat og urter

25 minEasy
NOK 93.70
4 portions NOK 15.21 per portion
I hverdagen trenger vi noen skikkelig raske hverdagsretter. Denne pastaretten er laget med noen få, men gode råvarer som gir pastaen masse smak.
Ingredients
1 handfulBladpersille
100 gMeierismør
6 tbspOlivenolje, extra virgin
4 cloveHvitløk
1 tbspChiliflak
400 gPasta, Caserecce
500 gCherrytomater, røde, delt i 2
1 pinchSalt, havsalt
0,25 pc.Sitroner, saften av
1 handfulFersk basilikum
Instructions
1

Kok pasta i godt saltet vann etter anvisning på pakken. Spar på ca. 1 dl av pastavannet.

2

Smelt smør og olje i en panne og stek presset hvitløk og chiliflak i ca. 2 min på middels varme. Ha i cherrytomater (delt i 2) og stek i ca. 7-8 min eller til de oppløser seg noe.

3

Hell i litt av pastavannet, start med ca, 0.5 dl og juster med mer hvis det trengs. Så tilsetter du salt, sitronsaft og ferdigkokt pasta. Bland godt.

4

Rør til slutt inn grovhakket basilikum og persille.

Skulle du få igjen rester er den veldig god dagen etter til lunsj, kan gjerne spises med litt kylling hvis du ønsker det.

Photo:

Ida Gran-Jansen

Similar recipes