Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Godfisk.no
Stekt juletorsk med rotmos, rosenkål og baconfett
1 hMedium
NOK 543.00
Å spise torsk til jul er en tradisjon for mange. Prøv denne nydelige varianten med glasert rosenkål, rotmos og bacon. God jul og god middag!
| Torsk | ||
| 800 g | Fersk torskefilet, uten skinn | |
| 2 tbsp | Meierismør | |
| Rotmos | ||
| 1 kg | Kålrot | |
| 2 pc. | Gulrot, økologisk | |
| 1 pc. | Sellerirot | |
| 1 dl | Kremfløte | |
| 3 tbsp | Meierismør | |
| 2 tsp | Salt | |
| 0.5 tsp | Pepper, malt | |
| 0.5 pc. | Klementiner | |
| Baconterninger | ||
| 250 g | Baconterninger | |
| 100 g | Meierismør | |
| Rosenkål | ||
| 300 g | Fersk rosenkål | |
| 2 tbsp | Meierismør | |
| 2 tbsp | Brunt sukker | |
| Potet | ||
| 12 pc. | Mandelpotet | |
Instructions
1
Skrell og skjær rotgrønnsakene i terninger og kok de møre i lettsaltet vann.
2
Sil av vannet og mos grønnsakene til en grov stappe. Ha i smør, spe inn fløten og smak til med salt og pepper. Smak til med klementinsaft.
3
Stek baconbiter i smør på lav varme til baconet er gjennomstekt.
4
Rens og del rosenkål i to og stek de møre i smør i stekepannen. Tilsett sukker og stek videre mens du vender på rosenkålen til sukkeret har smeltet.
5
Del torskefileten i passe porsjonsstykker og stek de i litt smør i pannen i ca fem minutter på hver side.
6
Server retten med kokte mandelpoteter til.
Photo:
Aina Hole
2 Fersk Torskefilet Uten Skinn
Villfisk, ca. 400 g
NOK 258.00
NOK 322.50 /kg
Staples
250 gNOK 34.40
NOK 137.60 /kg
Vår Laveste Pris, Norge, 500 g
NOK 23.00
NOK 23.00 /kg
Norge, 750 g
NOK 31.10
NOK 41.47 /kg
1 stk Norge, 500 g
NOK 35.00
NOK 70.00 /kg
3 dl
NOK 18.90
NOK 63.00 /L
Staples
Med Jod, 1 kgNOK 14.10
NOK 14.10 /kg
Staples
69 gNOK 45.60
NOK 651.43 /kg
Spania/ Marokko, 1 kg
NOK 57.40
NOK 57.40 /kg
250 g
NOK 40.40
NOK 161.60 /kg
England / Holland, 400 g
NOK 29.90
NOK 74.75 /kg
500 g
NOK 24.40
NOK 48.80 /kg
Norge, 2 kg
NOK 24.90
NOK 12.45 /kg
Similar recipes
