Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Godfisk.no
Stekt juletorsk med rotmos, rosenkål og baconfett
1 hMedium
NOK 713.80
Å spise torsk til jul er en tradisjon for mange. Prøv denne nydelige varianten med glasert rosenkål, rotmos og bacon. God jul og god middag!
Ingredients
| Torsk | ||
| 800 g | Fersk torskefilet, uten skinn | |
| 2 tbsp | Meierismør | |
| Rotmos | ||
| 1 kg | Kålrot | |
| 2 pc. | Gulrot, økologisk | |
| 1 pc. | Sellerirot | |
| 1 dl | Kremfløte | |
| 3 tbsp | Meierismør | |
| 2 tsp | Salt | |
| 0,5 tsp | Pepper, malt | |
| 0,5 pc. | Klementiner | |
| Baconterninger | ||
| 250 g | Baconterninger | |
| 100 g | Meierismør | |
| Rosenkål | ||
| 300 g | Fersk rosenkål | |
| 2 tbsp | Meierismør | |
| 2 tbsp | Brunt sukker | |
| Potet | ||
| 12 pc. | Mandelpotet | |
Instructions
1
Skrell og skjær rotgrønnsakene i terninger og kok de møre i lettsaltet vann.
2
Sil av vannet og mos grønnsakene til en grov stappe. Ha i smør, spe inn fløten og smak til med salt og pepper. Smak til med klementinsaft.
3
Stek baconbiter i smør på lav varme til baconet er gjennomstekt.
4
Rens og del rosenkål i to og stek de møre i smør i stekepannen. Tilsett sukker og stek videre mens du vender på rosenkålen til sukkeret har smeltet.
5
Del torskefileten i passe porsjonsstykker og stek de i litt smør i pannen i ca fem minutter på hver side.
6
Server retten med kokte mandelpoteter til.
Photo:
Aina Hole
Fersk, ca. 400 g
NOK 341.80
NOK 427.25 /kg
Vår Laveste Pris, Norge, 500 g
NOK 37.00
NOK 37.00 /kg
Norge, 750 g
NOK 46.70
NOK 62.27 /kg
1 stk Norge, 500 g
NOK 35.00
NOK 70.00 /kg
37%, 7,5 dl
NOK 57.30
NOK 76.40 /L
Spania, 1 kg
NOK 49.90
NOK 49.90 /kg
250 g
NOK 46.40
NOK 185.60 /kg
Norge, 400 g
NOK 39.90
NOK 99.75 /kg
Norge, 2 kg
NOK 59.80
NOK 29.90 /kg
Staples
500 gNOK 59.90
NOK 119.80 /kg
Staples
Uten jod, 1 kgNOK 15.30
NOK 15.30 /kg
Staples
Malt, 69 gNOK 47.60
NOK 689.86 /kg
Staples
500 gNOK 27.90
NOK 55.80 /kg
Similar recipes
45 min
30 min
30 min
30 min
