Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Risotto | ||
2 clove | Hvitløk | |
1 pc. | Gul løk | |
0,2 package | Stangselleri | |
1 tbsp | Olivenolje, extra virgin | |
1 tbsp | Smør, usaltet | |
400 g | Risotto-ris | |
0,9 L | Grønnsakbuljong | |
1 dl | Hvitvin | |
1 package | Asparges, fersk, i biter | |
60 g | Parmesan, blokk |
Bruk en stor stekepanne med høy kant, gjerne en med slippbelegg. Blank løk, hvitløk og selleri i smør og olje i 5 minutter – ha i risen og rør det sammen i 1 minutt.
Ha så i vinen. Når væsken nesten har kokt inn, heller du første øse med kraft i, nok til at risen er dekket. La det koke inn og ha i neste runde med kraft.
Rør litt nå og da mens du finhakker resten av grønnsakene.
Etter ca. 20 minutter skal risen være al dente og det meste av kraften brukt opp. Risottoen skal ha en bløt konsistens. Hell på mer kraft hvis det blir tørt.
Ha i resten av grønnsakene og smøret. La det så vidt bli varmt – avslutt med parmesanen.
Photo:
Studio Dreyer Hensley
NOK 179.00 /kg
NOK 48.60 /kg
NOK 32.90 /pc.
1 Olivenolje Spansk Extra Virgin
NOK 347.00 /L
NOK 151.20 /kg
NOK 74.20 /kg
NOK 353.85 /kg
NOK 209.20 /kg
NOK 399.80 /kg