Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Risotto | ||
2 clove | Hvitløk | |
1 pc. | Gul løk | |
0.2 package | Stangselleri | |
1 tbsp | Olivenolje, extra virgin | |
1 tbsp | Smør, usaltet | |
400 g | Risotto-ris | |
0.9 L | Grønnsakbuljong | |
1 dl | Hvitvin | |
1 package | Asparges, fersk, i biter | |
60 g | Parmesan, blokk |
Bruk en stor stekepanne med høy kant, gjerne en med slippbelegg. Blank løk, hvitløk og selleri i smør og olje i 5 minutter – ha i risen og rør det sammen i 1 minutt.
Ha så i vinen. Når væsken nesten har kokt inn, heller du første øse med kraft i, nok til at risen er dekket. La det koke inn og ha i neste runde med kraft.
Rør litt nå og da mens du finhakker resten av grønnsakene.
Etter ca. 20 minutter skal risen være al dente og det meste av kraften brukt opp. Risottoen skal ha en bløt konsistens. Hell på mer kraft hvis det blir tørt.
Ha i resten av grønnsakene og smøret. La det så vidt bli varmt – avslutt med parmesanen.
Photo:
Studio Dreyer Hensley
NOK 169.00 /kg
NOK 33.80 /kg
NOK 22.90 /pc.
1 Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
NOK 358.00 /L
NOK 148.80 /kg
NOK 72.00 /kg
NOK 353.85 /kg
NOK 199.60 /kg
NOK 434.00 /kg