Skip to main content
Rosenkålsalat
Oda

Rosenkålsalat

15 minEasy
NOK 192.50
4 portions NOK 27.41 per portion
Lag denne deilige rosenkålsalaten som tilbehør til julematen, så enkelt og så godt!

400 gFersk rosenkål
1 pc.Appelsin, Saften av
1 tbspOlivenolje, extra virgin
1 pinchSalt, havsalt
1 pinchPepper, med kvern
2 pc.Eple, rødt, i skiver
4 pc.Fiken, ferske
2 tbspMandler
2 tbspValnøtter
Instructions
1

Kok rosenkålen i saltet vann til de blir litt myke, men ikke overkokt. Rist mandler og valnøtter i en tørr stekepanne.

2

Legg rosenkålen over på ett serveringsfat og del de litt opp så de får løse blader, eventuelt del i to. Fordel over appelsinsaft, olivenolje, salt, pepper og bland godt sammen.

3

Del epler i tynne skiver og fiken i båter. Topp over salaten sammen med ristede mandler og valnøtter.